ドメーヌナカジマ　ワイン会員の皆様

平素よりドメーヌナカジマをお引き立て頂き誠にありがとうございます。

これまで皆様のお蔭をもちまして、ドメーヌナカジマの会員様向け
最後のワインとなる３度目のリリースを迎えるに至りました。
これまでの長い間、ご不便なこともあったかと思いますが、暖かくご支援
ご理解を頂き、誠に有難う御座いました。

もう昔に思えますが、
この会員募集したのは2013年の夏。まだ醸造所も酒類製造免許も無く、
ワイナリ設立の資金の工面をしながら、醸造免許取得の準備や、
ブドウの世話、ワイン醸造研修など、先の見えない心配事ばかりの頃でした。

無事に皆様からの会員応募が集まり、そこから銀行融資が決まりまして、
ノーストップで醸造所の建設、醸造免許の取得、醸造や販売の開始。

この3回目のリリースによって、ずっと心配していた会員の皆様への
大事な義務を果たせることに、ほっと安心を感じています。
ワイナリとしてまだ足らない事も多いですが、ワインの品質も、生産量も上げて
いきたいと思っております。

会員制度でお送りするワインは今回の３回目で終了となりますが、
今後ともドメーヌナカジマを暖かく見守って頂ければ有難いです。

（※今後の会員募集の予定はありません。）

* * *　* * *　* * *　* * *　* * *　* * *　* * *　* * *　* * *　

1年前より、ご住所が変更になった方は、必ず新しいご住所をご連絡下さい。
住所変更ご連絡のない方へは、昨年発送した住所にお送り致します。

* * *　* * *　* * *　* * *　* * *　* * *　* * *　* * *　* * *　

今回のワインお受取りに関して、、

下記にて「希望セット」「お受取り希望日時」「追加ペティアン注文」の３点を
お伺いしたいと思っております。

もしご連絡が無い場合や、ご指定が無い項目は、下記のように送らせて頂きます。

ご指定無しの場合-----------------------------------------

・お一口の方には「Aセット（カベルネフラン（赤）＋シュナンブラン（白））」
・お二口の方には「Aセット（カベルネフラン（赤）＋シュナンブラン（白））
　　　　　　　　とBセット（カベルネフラン（赤）＋メルロ（赤）」
・お受取りは「２月１８日（土）　午前着　指定」でお送り致します。

---------------------------------------------------------

セットや日時をご指定される場合は、
下記の項目をご入力の上、2月15日（水）昼12時　までにこのメールをご返信下さい。

ご指定される場合-------------------------------------------

・お一口の会員の方は、どれか１つに○をお願い致します。
(　)セットA（カベルネフラン（赤）＋シュナンブラン（白））
(　)セットB（カベルネフラン（赤）＋メルロ（赤））
(　)セットC（カベルネフラン（赤）＋ペティアンナチュールロゼ（発泡性ロゼ）3本）

・お二口の会員の方は、どれか２つに○をお願い致します。
(　)(　)セットA（カベルネフラン（赤）＋シュナンブラン（白））
(　)(　)セットB（カベルネフラン（赤）＋メルロ（赤））
(　)(　)セットC（カベルネフラン（赤）＋ペティアンナチュールロゼ（発泡性ロゼ）3本）

・日付に数字をご記入下さい。
受取り希望日　：2017年　2月（　）日
※日付指定は　2月18日～2月末　の期間でお願い致します。

・時間帯のどれか1つに○を、ご記入下さい。
受取り希望時間：(　)午前　　 / (　)12～14時 / (　)14～16時 / (　)16～18時
　　　　　 / (　)18～20時 / (　)20～21時 / (　)指定なし

追加販売-----------------------------------------------------

追加のペティアン・ナチュール・ロゼ2016　のご注文をお待ちしております。
会員ワインと同梱で送料無料でお送り致します。

ペティアン・ナチュール・ロゼ2016　（　）本　　※　1本1836円（税込）

【ペティアン・ナチュール・ロゼ　のご説明】

　ドメーヌナカジマのある長野県東御市の巨峰100％
　完全無添加の微発泡ロゼにごりワインです。

　収穫した巨峰を2週間ほど陰干しする一手間を加え、
　亜硫酸や補糖・補酸をせず、完全に無添加のまま
　自然酵母で醗酵。冷涼な東御の酸味と、自然酵母の
　柔らかな旨み、乳酸菌のまろやかさをお楽しみ下さい。
　今年度2016ヴィンテージは約3800本生産。
　（お蔭さまで約半数が販売済）
　
・ワイン到着後、同封する請求書の振込先にご入金をお願い致します。
・会員ワインとの同梱に限り、1本からご注文をお受け致します。
・自社畑ワインは本数が少ないため、追加注文はお受けできません。
・送料は無料です。

------------------------------------------------------------

※今年度の2015ヴィンテージのカベルネフランはメルロと、シュナンブランは
ソービニオンブランと多少のブレンドとなっております。ご了承ください。

□□□　今回お送りするワインの飲み頃の目安　□□□

　カベルネフラン2015　… 2019年　～2026年
　メルロ2015　　　　　… 2017年秋～2021年
　シュナンブラン2015　… 2017年秋～2021年
　ペティアン2016　　　… 今～2020年

もし今飲むなら、カベルネフラン2015は飲む1日～2日前の
抜栓をお薦め致します。他３種類は香りが開くまで
ゆっくり時間をかけて、少し温かめの温度でお飲み下さい。
ただし、ペティアン以外は到着後最低1週間は休ませて下さい。

□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□

ご指定のある場合は、(info@d-nakajima.jp)ご返信をお待ちしております。
宜しくお願い致します。

ドメーヌナカジマ
中島豊